Champion Canary Club |
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d'élevage en France par Jean - Paul Glémet |
Nota: Ce texte a été rédigé
pour publication dans une revue brésilienne.
Pour ceux d’entre vous qui connaissent mal mon pays, je vous dirai
que la France est située en Europe de l’Ouest au bord de l’Atlantique,
qu’elle compte 60 millions d’habitants mais seulement 8000 à 9000
éleveurs d’oiseaux de cage regroupés par les fédérations.
L’élevage : une tradition
ancienne
L’élevage des canaris est pratiqué en France depuis
plusieurs siècles et il est bien connu que la première description
de 29 variétés de couleurs différentes des canaris
fut l’œuvre d’un français du 18ème siècle : Hervieux
de Chanteloup. Toutefois l’esprit créatif s’est peu manifesté
dans notre pays puisqu’une seule race de canaris est reconnue comme une
création française : il s’agit du célèbre Frisé
Parisien. En revanche nos éleveurs ont contribué souvent
à l’amélioration de nombreuses races ou à leur diffusion
à travers le monde. Certains éleveurs français sont
reconnus à travers le monde comme de grands techniciens et leur
avis est très écouté. Ce qui est également
moins connu c’est que ce sont des français (MM Lambert, Meunier,
Van den Busche) qui ont créé la fédération
mondiale : la fameuse Confédération Ornithologique Mondiale
C.O.M. et ceci explique que le français est toujours la langue officielle
de la COM.
Les structures ornithologiques
en France
Les fédérations
Aujourd’hui le paysage ornithologique est partagé entre deux
fédérations : l’UOF-COM France et la FFO.
· L’UOF-COM France :
elle est la plus grosse fédération (6100 adhérents)
et est la représentation en France de la COM. Elle organise chaque
année un championnat national (dans une ville différente
chaque année) et le championnat du monde hémisphère
Nord quand c’est au tour de la France. Elle chapeaute aussi la seule organisation
de juges de notre pays : la Commission Nationale des Juges de France. Cette
fédération regroupe environ 230 sociétés locales
mais est structurée sur la base de « Régions ».
Chaque Région regroupe de 10 à 50 sociétés
et organise un championnat régional chaque année et le transport
des oiseaux de ses éleveurs vers le championnat de France. Chaque
président de région fait partie du conseil d’administration
de la fédération et c’est lui qui a le droit de vote.
· La FFO : cette fédération
regroupe 1500 à 2000 éleveurs et organise aussi un championnat
national.
· Les clubs techniques
Certains sont complètement indépendants comme le Club
des Oiseaux Exotiques qui regroupe plus de 2000 éleveurs (membres
ou non des autres fédérations), d’autres sont liés
à la fédération UOF-COM France et certains sont même
dépendants de l’UOF-COM France. Certains de ces clubs techniques
publient des revues, d’autres écrivent des articles dans la revue
nationale de l’UOF-COM France. Tous ces clubs techniques organisent des
championnats par spécialité chaque année.
· La Commission des
Juges :
Elle regroupe environ 100 juges en sept sections (chant harz, chant
malinois, canaris couleurs, canaris de posture, hybrides et faune européenne,
exotiques à bec droit, exotiques à bec crochu). La formation
dure trois années avec un examen d’entrée, un examen en fin
de 1ère année et un examen final. La France compte environ
50 juges internationaux OMJ.
Les concours en France
La saison des concours va de fin septembre à décembre
en France. Un concours dure 5 à 6 jours. Certaines sociétés
organisent un concours chaque année, d’autres un concours tous les
deux ans. Il y a en plus les championnats régionaux, ceux des clubs
techniques et le championnat national en décembre puis le mondial
en janvier. Contrairement au Brésil tous ces concours sont «
open », n’importe qui peut participer. Ainsi aujourd’hui beaucoup
de concours de société ont moins d’oiseaux en compétition
alors qu’au championnat de France il y a une forte participation. En France
beaucoup d’éleveurs sont compétents, ils savent bien sélectionner
leurs oiseaux donc n’exposent qu’au championnat de France et au championnat
du monde sans passer par les « petits concours ».
L’élevage en France en
2001
Le nombre d’éleveurs n’augmente pas. Ceci est dû aux
conditions de vie moderne. Il y a moins de gens qui s’intéressent
à l’élevage à cause des nombreuses contraintes notamment
pour les vacances (on doit s’occuper des oiseaux tous les jours). De même
l’élevage des perruches et perroquets se développe car il
est moins contraignant, au contraire celui des canaris est en diminution.
Pour les canaris couleurs, il y a moins de 2000 éleveurs maintenant.
La taille des élevages est variable mais la moyenne se situe à
40 couples reproducteurs. Les grands éleveurs travaillent avec 100
à 120 couples en reproduction. Il n’y a aucun éleveur professionnel
de canaris couleurs contrairement à d’autres pays européens
comme l’Italie. Tous les types de canaris couleurs sont élevés
en France mais comme notre classification ne sépare pas les ivoires
(sauf en lipochromes) il y a peu d’ivoire élevés chez nous.
En revanche, dans les concours français les mosaïques sont
séparés en classes pour les mâles et classes pour les
femelles donc l’élevage de tous les canaris mosaïques est très
développé. J’en profite pour rappeler que contrairement au
Brésil, en Europe les canaris mosaïques fond rouge ne doivent
pas être colorés au nid : les rémiges doivent être
le plus clair possible ce qui est un critère important de qualité
pour la sélection génétique. En France il y a beaucoup
d’éleveurs de canaris lipochromeset
au niveau mondial notre point fort est en lipochromes mosaïque jaune.
En mélanines classiques
ce sont surtout les agates et un peu les isabelles qui sont élevés
avec surtout des mosaïques. L’élevage des pastelsest
en diminution alors que celui des opalesest
en très forte augmentation avec une domination au niveau mondial
en noir et brun opale jaune mosaïque et en agate opale rouge mosaïque.
Les phaéos sont un des très
grands points forts de l’élevage français notamment en phaéo
blanc et jaune : de l’excellente qualité qui domine au niveau mondial.
Cette année de gros progrès ont été faits aussi
dans l’élevage des phaéos rouges intensifs avec des sujets
magnifiques exposés au championnat de France en décembre.
Les satinéssont moins élevés
sauf en mosaïque rouge et mosaïque jaune où des éleveurs
français sont aussi au meilleur niveau européen.
En ailes grises on
trouve surtout des fond rouge mosaïque qui ont une bonne qualité.
Les topazes sont
une grande spécialité française notamment pour les
fond blanc, jaune mosaïque et rouge mosaïque. Beaucoup d’éleveurs
européens et sud-américains s’approvisionnent en topaze en
France car nous avons des sujets avec une mélanine très noire
mais aussi avec la strie assez fine comme le demande le standard. Leseumos
ont fait leur apparition en France en 1993 car
il y a quelques amoureux de cette mutation qui ont nettement contribué
au développement de cette variété en Europe. C’est
en France qu’ont été sélectionnés les premiers
eumos mosaïques (rouge ou jaune) et les élevages français
gagnent régulièrement le championnat du monde dans cette
couleur. Les onyxs
sont
pour l’instant peu élevés en France mais en 2001 cette couleur
va être officiellement reconnue par la fédération comme
par la COM et l’élevage va se développer notamment en agate
onyx mosaïque.
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